Quiche, Tarte & Co.: Rezeptbuch erschienen

Von der klassischen Quiche Lorraine über die deftige Sauerkraut-Quiche bis zur exotischen Ratatouille-Sardellen-Rosinen-Quiche: Wir haben die 22 besten Tarte- und Quiche-Rezepte zusammengetragen. Unsere Clubschwester Irmhild Koeniger hat die Rezepte illustriert. Das Rezeptbuch gibt es für 15 Euro in der Patisserie und Chocolaterie Monika Wechsler, Hermannstraße 130 in Hörde.

Die Idee zu der Sammlung entstand bei einer Benefizveranstaltung: Seit fünf Jahren verkaufen wir Besten Schwestern beim "Apfeltag" auf dem Hof von Giesebrecht Garten & Pflanzen selbstgebackene Quiches. Da viele Rezepte sehr gut ankamen, haben wir beschlossen, unsere geheimen Tricks preiszugeben - natürlich für einen guten Zweck.